映画となりのトトロの舞台となった、狭山丘陵の八国山緑地(サツキとメイのお母さんが入院したのは七国山病院)。
こんなのどかな所にある、小さなうどん屋さんが、
とある番組で、日本の美味しい麺類ランキング一位に選ばれて、
すごく有名になった。
野口製麺所というお店だ。
牛赤味噌煮込みうどんを注文したら、
肉味噌ぶっかけうどんが出てきた。
自分の滑舌を恨むしかない。
でも超旨いぞ！
店内にはおでんも売っていて、讃岐っぽいのだが、
讃岐ともちょっと違う。
コシ、ツヤ、のど越し、どれも最高レベルだ！さすが全国一位！
レジの横にお持ち帰り用のうどんが売っていて、「八国山うどん」と書いてありました。
地産地消なんだね。
玉子も、お店の裏にいるニワトリが産んだものらしい。
やはり、美味いもの食べたければ、ご当地に行くべし！
と思ったね。